Tijdens mijn mondeling examen voor bakker (jaja, ik wil graag écht weten waarover ik schrijf en spreek) vroeg ik aan mijn examinator, de secretaris van de bakkersfederatie, of hij wist waar L Cysteïne vandaan kwam. Hij wist dat dus niet… Interessant is de reactie helemaal op het einde als notabene de industriële bakker zijn eigen […]

Op woensdag 6 mei kwam de EAV als methode voor het opsporen van voedselintoleranties een beetje (uit)lacherig in beeld in het VRT programma “Volt”.  De methode werd tendentieus afgeschilderd als “beoefend door zelfuitgeroepen energetische therapeuten”, “inconsistent” en “onwetenschappelijk”. Het mag duidelijk zijn dat deze reportage opnieuw een flauwe poging was om onze methode, die zeer […]